Receta

RECETARIO DE CÓTELES # 3

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Es otra recopilación de 100 recetas de tragos y cócteles que están a su disposición en Zona Deliciosa.

Ingredientes

Un cóctel es una preparación a base de una mezcla de diferentes bebidas, que contiene por lo general dos o más tipos de bebidas, aunque estas pueden ser bebidas no alcohólicas, a base de otros ingredientes como jugos, frutas, miel, leche o crema, especias, etc. También son ingredientes comunes de los cócteles las bebidas carbonatadas o refrescos sin alcohol, la soda y el agua tónica. Estas bebidas están servidas por personas llamadas barman (del inglés bartender).

Preparación

Tips y consejos

Si la receta no dice lo contrario, hay que colar el cóctel antes de servirlo para que no se vierta el hielo o la pulpa del zumo.

Antes de mezclar los ingredientes en la coctelera o en el vaso mezclador, debemos dejar preparado el vaso o la copa donde vamos a servir la bebida.

El batido de la coctelera es fundamental. Hay que agitar con movimientos enérgicos y uniformes.

A la hora de remover el cóctel, debe hacerse con delicadeza. Algunas bebidas, debido a su gran fusión, han de ser removidas con mucha suavidad.

TIPS

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PRESENTACIÓN

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Neili | 2017-12-26

me dice que no existe


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