Receta

HELADOS (10 DE 10)

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Baja
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Helados recetarios
Es un recopilación de 130 recetas de helados. Los helados se clasifican helados en base de agua, en base de leche y crema de helado.....

Ingredientes

De acuerdo con sus características y/o a los ingredientes empleados en su elaboración, los helados se clasifican en: 

1. Helados de agua o Sorbetes: esta denominación corresponde a los productos en los que el componente básico es el agua. 

Preparación

2. Helados o Helados de leche: esta denominación corresponde a los productos que han sido elaborados a base de leche. 

3. Cremas heladas o Helados de crema: esta denominación corresponde a los productos que han sido elaborados a base de leche y han sido adicionados de crema de leche y/o manteca. 

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